Gietvormen voor Chocolade

.
De Knorr Prandell Creative gietvormen zijn geschikt voor levensmiddelen

Werkwijze chocolade gietvormen: Laat de chocolade in kleine stukje au bain marie smelten. Het water mag daarbij niet koken.
Verwarm de chocolade niet warmer dan 50°C.
Ideale verwerkingstemperatuur voor witte chocolade is 30°C, melkchocolade 31°C en pure (donkere) chocolade 32°C.
Vul de chocolade gietvormen en laat deze vervolgens in de koelkast afkoelen.